届けたいのは、
おいしさだけじゃない。
About Us
当社の取り組み
関わるすべての人と、よりよい未来へ
私たちは日本各地で水揚げされた水産物を、アメリカや中国をはじめ、世界各国へお届けしています。仕入先のみなさまはもちろん、関わるすべての方とのつながりを大切にしながら、よりよいサービスを目指しています。
なかでも、提携している九州の豊かな海で育った海の幸を新鮮なおいしさそのままにお届けすることに力を入れています。
私たちの水産加工品は「おいしいものを、安心して楽しんでもらいたい」というシンプルな思いから生まれました。その思いを実現するために、鮮度・安全性・品質の安定を大切にし、技術や工夫を積み重ねています。
「安心して選べる」と言っていただける商品には、長年の経験と信頼に裏打ちされた理由があります。
商品紹介
知音で取扱いのある商品をご紹介します
ブリ
お祝いの席でも出されるブリは、豊かな脂の旨味と、甘みが特徴です。味、肉質が安定したブリをご提供します。
商品一覧
ラウンド・フィーレ・ロイン・スライス
マダイ
養殖のマダイは、見た目の美しさと、脂がしっかりとのった、強い旨味が特徴です。天草は養殖、天然の水揚げともに日本有数の産地です。
商品一覧
ラウンド・フィーレ・ロイン・スライス
カンパチ
コリコリとした歯ごたえと、甘みと旨味とほどよい脂身がおいしい魚です。ブリ、ヒラマサと並んで「ブリ御三家」といわれますが、その中でも脂身が少なくあっさりとした味わいが特徴です。
商品一覧
ラウンド・フィーレ・ロイン
ヒラマサ
ブリ、カンパチと同様にスズキ目アジ科ブリ属の魚で、体の中央に黄色いラインが走っているのが特徴。アジ科の中でも一番大きく成長する魚で、泳ぐスピードが速く身が締まっています。
商品一覧
ラウンド・フィーレ・ロイン
商品例
フィーレ
ラウンド（処理をしていない丸魚）から内臓、頭、尾、ヒレ、中骨を取り除いた加工形状です。
ロイン
フィーレの状態から腹部分、背部分に切り分けたもの。その後の調理がしやすい加工方法です。
その他
◆カニカマ
山口県の練り製品メーカーと協力し、様々な形態、価格帯のカニカマを取り扱っています。
・主な輸出ルート：山口県→アメリカ・アジア各国
・取扱いチーム ：輸出チーム(福岡輸出グループ)
◆練り製品
山口県産焼き抜き製法の蒲鉾など各種練り製品を取り揃えています。
・主な輸出ルート：山口県→中国
・取扱いチーム ：輸出チーム(大阪輸出グループ)
◆各種冷凍食品
日本産の水産加工食品やアイスクリーム、寿司材料などを混載して東南アジアへ輸出しています。
・主な輸出ルート：日本各地→インドネシア等
・取扱いチーム ：輸出チーム(福岡輸出グループ)
会社概要
| 社 名 | 知音株式会社 |
|---|---|
| 所 在 地 | 〒563-0032 大阪府池田市石橋 1-23-13 ラブリーコート石橋 101 |
| T E L | 06-6643-1169 |
| 代 表 者 | 代表取締役 松島 稔 |
| 設 立 | 2025年5月 |
| 事業内容 | 水産物輸出業 |
| 主要取引銀行 | 三井住友銀行 大阪シティー信用金庫 |
日本各地の水産物をお届けします
九州を中心に、日本各地の海で育まれた水産物を、新鮮なまま世界各国へお届けしています。鮮度・安全性・品質にこだわった加工品をはじめ、お客様のご要望に合わせたご提案も可能です。国内外問わず、新規のお客様にも柔軟かつ丁寧に対応させていただきますので、お気軽にお問い合わせください。
ご興味のある方は、お気軽にお問い合わせください。
仕入れのご希望や製品に関する詳細なども、
丁寧にご案内いたします。